Pour les terrines "LE PARFAIT SUPER 350 g", stériliser pendant 2 heures et 15 minutes produits à la truffe de haute qualité l'autocuiseur. Pendant sa campagne de Judée, Titus s’était épris de Bérénice, princesse juive d’une beauté remarquable ; mais, quand il fut sur le trône, il s’en sépara (V. Montaigne avoit veu autrefois ; & lorsque M. le Mareschal de Strossi fut tué au siege de Teonville qu’on avoit apporté son corps en laditte eglise, il s’enquit de sa sepulture, & trouva qu’il y estoit enterré sans aucune montre ny de pierre, ny d’armoirie, ny d’épitaphe, vis à vis du grand autel ; & nous fut dit que la reine l’avoit ainsi fait enterrer sans pompe & ceremonie, parce que c’estoit la volonté dudit Mareschal. Quand on touche vne ortie, elle cuit ou fait cuire, Vrtica tacta vredinem mittit. Elle eût pu, avant de préciser ses commandes, s’assurer s’il n’avait rien d’assez élégant et d’assez confortable pour elle en sa boutique.

Marcel hésita un instant, se demandant s’il continuerait sa route ou s’il suivrait son frère. Frédéric ne douta plus de son bonheur ; ce dernier mot espèces de truffes Rosanette le confirmait. On s’amuse un moment du beau mot prêté à Hugo, auquel on a fait dire ces jours-ci : « Il est, je crois, temps que je désemplisse le monde. Justement il venait d’acheter la garde-robe d’une demi-mondaine huppée mais nabote ; la naine Échalote eût fait des affaires d’or en s’adressant à lui. Fils à papa, il avait en portefeuille de quoi satisfaire les caprices d’une coquette. THESPIUS roi de Thespies, fils d'Érechthée ou de Teuthras, eut 50 filles qu'il livra à Hercule. De même le jeune bois de cerf, fort estimé en friture, ou la langue entrelardée du même animal, ne seraient plus vantés, ainsi qu’au xiiie siècle dans la Devise des Lécheurs, comme des mets de roi. Plus M. Dutal offrait, plus il demandait à offrir. Le matin elle recevait, de M. Plusch, l’argent nécessaire à sa journée, l’après-midi elle retrouvait Victor et allait transpirer en sa compagnie à Tabarin, le soir elle « vendait sa salade » à son concert, rejoignait M. Dutal et allait souper avec lui.

Ce furent, le lendemain, entre Échalote et Victor des gorges chaudes et des tirebouchonnements prodigieux à la santé de M. Dutal. Échalote, qui avait toujours prédit que, le jour où une poire lui tomberait sous la main, elle ne la rendrait à la société qu’à l’état de trognon, put enfin satisfaire son appétit et régaler Victor. Et puis après, - avait objecté Échalote, - qui vous dit que je n’en ai pas encore un autre ? Il ne faut pas lui demander de science ; il ne sait que sa leçon. Tu n’es pas folle de t’habiller devant un étranger ? Devant une glace, elle arrangeait alors sa coiffure, et cela lui prenait beaucoup de temps. Rosanette courut dans sa chambre pour le chercher, et, comme l’autre la suivait, elle lui ferma la porte au nez, vivement. Des cajoleries échangées il gardait une tenace griserie et, parce qu’il était timide dans l’ivresse, Échalote le dominait comme un homme éméché. Je me plaisais dans ces harmonies ; maintenant, le sang affluait avec force dans mes veines, et j’aurais voulu marcher longtemps. Je sens mon cœur pâmer et trembler mes genoux !

D’ailleurs, il faut que je vous présente : « Monsieur Schameusse, propriétaire des grands magasins de La Royale Confiance, - avait-elle annoncé au jeune inconnu ; puis, désignant ce dernier : - « Monsieur Adhémar Dutal, mon fiancé. On s’étonnera peut-être d’apprendre qu’Échalote-Mominette donnait du fiancé à un jeune homme qui l’avait séduite avec la rapidité d’un moineau franc. Il se composait d’un homme, au système pileux abondant, que l’on nommait le baron et d’une femme, jamais la même, mais qui donnait toujours l’illusion d’être la vraie compagne du monsieur à barbe. Est fantasque, et surtout le marbre que l’on aime. Jules Nordin est ému autant que peut l’être une brute. C’était en allant au Casino de Clignancourt proposer à Échalote une robe de gommeuse qu’il avait tapé du nez dans les bois de M. Plusch. C’était Truffe noire du Périgord délire. Après lui avoir fait la cour plusieurs fois sans l’approcher, il l’avait approchée, en une seule fois, jusqu’aux plus extrêmes limites et ne l’avait quittée qu’au petit jour. Une rumeur, quelques jours plus tard, circulait boulevard de Clichy et stationnait plus particulièrement dans les tavernes Cocardasse et Raff. Chaque soir une voiture les déposait chez Raff où ils consommaient leurs premiers sandwichs.