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> > > 주말에 장어소비를 기대했지만, 미세때문인지 > 좀처럼 소비가 늘지 않고 있네요. > 시라스 가격으로 인하여 양만장들도 1-2미때만 출하하고 > 작은 미수는 좀처럼 나오지가 않고 있습니다. > 당분간 큰 미수가 원활히 수급되고 가격또한 낮아 질수 있는 요인들이 많아 > 작은 미수보다는 큰미수로 식당에서 팔수있는 판매방식과 방법을 찾는것이 > 맞지 않겠나 생각이 드네요. > 예을 들어 2미한마리를 가지고 4미 두마리 만들기!!(예전에도 그랬음.) > 셀프식당들은 여러종류의 장어를 가지고 수산시장같이 소비자들이 > 판단하여 구매할수 있도록 하는 것도 한가지 방법일겁니다. > '아무쪼록 이 어려운시기가 지나면 곧 5월입니다. 장사대박나시길' > >
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